Dessert turco ultra fondente alla noce di cocco

Ingredients

• 155 g maizena(55g)
• 270 g zucchero(70g)
• 3200 g latte(200g)
• 4400 g latte di cocco(400g)
• 51 cucchiaino vaniglia liquida(5g)
• 650 g noce di cocco grattugiata(50g)
• 760 g coulis di cioccolato bianco(60g)
• 8100 g fragole(100g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mescola la maizena con lo zucchero.
2. 2Aggiungi il latte, il latte di cocco e la vaniglia liquida. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. 3Trasferisci il composto in una casseruola e cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando inizia a bollire e si addensa.
4. 4Versa la preparazione in bicchieri o stampini individuali.
5. 5Lascia raffreddare in frigorifero fino a quando il dessert si solidifica.
6. 6Sforma delicatamente i dessert e tagliali a metà.
7. 7Passa ogni pezzo nella noce di cocco grattugiata per ricoprirli.
8. 8Disponi i dessert su un piatto da portata.
9. 9Versa sopra il coulis di cioccolato bianco.
10. 10Decora con le fragole fresche e servi ben freddo.