Mini quiches sans pâte

Ingredients

• 12 œuf(110g)
• 215 centilitre lait(150g)
• 350 gramme fromage râpé(50g)
• 450 gramme lardons(50g)
• 51 pincée sel(1g)
• 61 pincée poivre(1g)
• 71 cuillère à soupe farine(10g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, casser les œufs.
3. 3Ajouter le lait, le fromage râpé, le sel, le poivre et la farine. Mélanger bien.
4. 4Verser la préparation dans des petits moules à muffins ou à quiche.
5. 5Répartir les lardons sur le dessus.
6. 6Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que les quiches soient bien dorées.
7. 7Laisser tiédir avant de démouler et servir.