Galletas Saludables con Chispas de Chocolate

Ingredients

• 11 taza Harina de avena(100g)
• 21 Plátano maduro(120g)
• 32 cucharada Miel(42g)
• 42 cucharada Aceite de coco(28g)
• 50.5 taza Chispas de chocolate oscuro(85g)
• 61 cucharadita Polvo de hornear(4g)
• 71 cucharadita Extracto de vainilla(5g)
• 80.25 cucharadita Sal(1.5g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2En un bol grande, aplasta el plátano maduro hasta obtener un puré.
3. 3Agrega la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla al plátano y mezcla bien.
4. 4Incorpora la harina de avena, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
5. 5Añade las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
6. 6Con una cuchara, coloca porciones de la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. 7Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
8. 8Deja enfriar antes de servir.