Pâtes au Saumon et Sauce Crémeuse au Paprika

Ingredients

• 1250 g pâtes(250g)
• 2200 g saumon frais(200g)
• 3100 g crème fraîche(100g)
• 41 cuillère à café paprika(2g)
• 51 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Pendant ce temps, couper le saumon en petits morceaux.
3. 3Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajouter le saumon. Faire revenir pendant 3 à 4 minutes.
4. 4Ajouter la crème fraîche et le paprika dans la poêle. Mélanger et laisser mijoter 2 minutes.
5. 5Assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce au saumon. Mélanger délicatement.
7. 7Servir chaud, éventuellement décoré de persil frais.