High Protein Honey BBQ Hähnchen Mac & Cheese

Ingredients

• 1700 g Hähnchen, gewürfelt(700g)
• 2320 g Nudeln(320g)
• 385 g reduced sugar BBQ Sauce(85g)
• 425 g Honig(25g)
• 5340 ml Kondensmilch light(340g)
• 6100 g Frischkäse light(100g)
• 7100 g Light Käse, gerieben(100g)
• 81.5 Esslöffel Hühnerbrühe-Pulver(12g)
• 91 Salz & Gewürze(5g)

Instructions

1. 1Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen (al dente).
2. 2Hähnchen würfeln, mit Salz, Paprika, Knoblauchpulver und etwas Öl würzen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4–5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
3. 3Honig dazugeben und kurz karamellisieren lassen. BBQ Sauce unterrühren und alles gut vermengen.
4. 4Hähnchen aus der Pfanne nehmen. Kondensmilch in dieselbe Pfanne geben.
5. 5Frischkäse und Hühnerbrühe-Pulver einrühren und auf mittlerer Hitze cremig rühren.
6. 6Geriebenen Käse unterheben, bis die Sauce dick und cremig ist.
7. 7Nudeln unter die Sauce mischen. Hähnchen wieder dazugeben und alles vermengen.
8. 8Optional: Kurz überbacken für extra Käsekruste.