Couronne de pâte feuilletée garnie

Ingredients

• 11 feuille pâte feuilletée(250g)
• 2200 g viande ou saucisse au choix(200g)
• 3100 g légumes hachés(100g)
• 4100 g fromage râpé(100g)
• 51 œuf(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. 3Répartir la viande ou la saucisse, les légumes hachés et le fromage râpé sur la pâte en formant un cercle au centre.
4. 4Faire de petites incisions sur les bords de la pâte et replier pour former une couronne.
5. 5Badigeonner la couronne avec l'œuf battu.
6. 6Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
7. 7Sortir du four, laisser tiédir, puis servir sur une planche et décorer selon vos envies.