Suppen-Dumpling-Lasagne

Name: Suppen-Dumpling-Lasagne
Yield: 4
Ingredients: 12 Stück Gyoza Teig; 400 g Rinderhackfleisch; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer; 1.5 Esslöffel Sojasauce; 1.5 Esslöffel Austernsauce; 1 Esslöffel Hühnerbrühepulver; 1 Esslöffel Chiliöl; 1 Teelöffel Zucker; 200 ml Wasser

4 servings

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1450

Calories

90g

Protein

110g

Carbs

70g

Fat

Ingredients

112 Stück Gyoza Teig(240g)
2400 g Rinderhackfleisch(400g)
33 Stück Frühlingszwiebeln(60g)
43 Stück Knoblauchzehen(15g)
51 Stück Ingwer(10g)
61.5 Esslöffel Sojasauce(23g)
71.5 Esslöffel Austernsauce(27g)
81 Esslöffel Hühnerbrühepulver(8g)
91 Esslöffel Chiliöl(13g)
101 Teelöffel Zucker(4g)
11200 ml Wasser(200g)

Instructions

1Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
2Rinderhackfleisch mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Austernsauce, Hühnerbrühepulver, Chiliöl und Zucker in einer Schüssel vermengen.
3Nach und nach das Wasser unter die Fleischmischung rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4Eine Schicht Gyoza Teig in eine hitzebeständige Form legen.
5Etwas von der Fleischmischung darauf verteilen.
6Mit weiteren Schichten Gyoza Teig und Fleischmischung fortfahren, bis alles aufgebraucht ist.
7Die Form abdecken und für 25 Minuten dämpfen.
8Heiß servieren.