Boniato relleno de carne picada bajo en calorías

Ingredients

• 12 unidad boniato(400g)
• 2200 g carne picada(200g)
• 31 unidad cebolla(100g)
• 40.5 cucharadita sal(3g)
• 50.25 cucharadita pimienta negra(1g)
• 60.5 cucharadita ajo en polvo(1.5g)
• 70.5 cucharadita paprika(1g)
• 80.25 cucharadita cayena(0.5g)

Instructions

1. 1Lava y seca los boniatos. Pincha varias veces con un tenedor.
2. 2Envuelve los boniatos en papel de cocina húmedo y cocínalos en el microondas durante 8-10 minutos o hasta que estén tiernos.
3. 3Mientras tanto, pica la cebolla finamente.
4. 4En una sartén, sofríe la cebolla con un poco de sal hasta que esté transparente.
5. 5Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
6. 6Añade sal, pimienta negra, ajo en polvo, paprika y cayena al gusto. Mezcla bien.
7. 7Corta los boniatos por la mitad y retira un poco de la pulpa.
8. 8Rellena los boniatos con la mezcla de carne y cebolla.
9. 9Sirve caliente.