Torta proteica limone e papavero

Name: Torta proteica limone e papavero
Yield: 7
Ingredients: 2 uovo; 100 g yogurt greco; 100 g composta di mela senza zucchero; 40 g polvere di proteine vaniglia (latte o vegetale); 60 g fiocchi d'avena; 2 cucchiaio succo di limone; 2 cucchiaino scorza di limone; 1 cucchiaino lievito chimico; 1 cucchiaio olio d'oliva o formaggio bianco; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 1 cucchiaio semi di papavero

7 servings

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125

Calories

10g

Protein

15g

Carbs

Fat

Ingredients

12 uovo(120g)
2100 g yogurt greco(100g)
3100 g composta di mela senza zucchero(100g)
440 g polvere di proteine vaniglia (latte o vegetale)(40g)
560 g fiocchi d'avena(60g)
62 cucchiaio succo di limone(30g)
72 cucchiaino scorza di limone(4g)
81 cucchiaino lievito chimico(5g)
91 cucchiaio olio d'oliva o formaggio bianco(10g)
101 cucchiaino estratto di vaniglia(5g)
111 cucchiaio semi di papavero(8g)

Instructions

1Preriscalda il forno a 180°C.
2In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt e la composta di mela fino ad ottenere un composto liscio.
3Aggiungi la proteina, mescola bene.
4Incorpora l'avena, il lievito, il succo e la scorza di limone, la vaniglia e i semi di papavero.
5Aggiungi l'olio d'oliva o il formaggio bianco e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6Versa l'impasto in uno stampo (rivestito di carta forno).
7Cuoci per 25-30 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
8Lascia raffreddare prima di sformare.