Gaufres sans beurre & sans sucres ajoutés

Ingredients

• 150 g skyr ou fromage blanc(50g)
• 21 œuf(50g)
• 330 ml lait(31g)
• 440 g farine(40g)
• 51 cuillère à café levure chimique(5g)
• 620 g toppings au choix (ex: fruits, pépites de chocolat)(20g)

Instructions

1. 1Mélanger le skyr ou fromage blanc, l'œuf, le lait, la farine et la levure chimique dans un bol.
2. 2Préchauffer le gaufrier et le huiler légèrement.
3. 3Verser la pâte dans le gaufrier.
4. 4Faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
5. 5Ajouter les toppings de votre choix avant de servir.