Cleanes Nutella-Bananenbrot

Name: Cleanes Nutella-Bananenbrot
Yield: 10
Ingredients: 2 Banane; 2 Ei; 70 g gemahlene Haselnüsse; 30 g Kakao; 1 Messerspitze Vanille; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Prise Salz; 20 g dunkle Schokolade (optional, als Topping)

10 servings

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1000

Calories

40g

Protein

60g

Carbs

60g

Fat

Ingredients

12 Banane(240g)
22 Ei(120g)
370 g gemahlene Haselnüsse(70g)
430 g Kakao(30g)
51 Messerspitze Vanille(1g)
62 Teelöffel Backpulver(8g)
71 Prise Salz(1g)
820 g dunkle Schokolade (optional, als Topping)(20g)

Instructions

1Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
2Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
3Eier, gemahlene Haselnüsse, Kakao, Vanille, Backpulver und Salz zu den zerdrückten Bananen geben.
4Alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
5Teig in eine kleine Kastenkuchenform geben.
6Nach Wunsch mit dunkler Schokolade toppen.
7Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
8Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in 10 Scheiben schneiden.