Sauce crémeuse à l'avocat, œuf et skyr

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 20.5 avocat(70g)
• 32 cuillère à soupe sauce soja salée(30g)
• 44 cuillère à soupe skyr 0%(60g)

Instructions

1. 1Casse l'œuf dans un mixeur.
2. 2Ajoute le demi-avocat.
3. 3Verse la sauce soja salée.
4. 4Ajoute le skyr 0%.
5. 5Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture ultra crémeuse.
6. 6Verse la sauce dans un bol et conserve au réfrigérateur jusqu'à utilisation.