Steak de chou-fleur

Ingredients

• 11 chou-fleur(800g)
• 22 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 30.5 cuillère à café sel(3g)
• 40.25 cuillère à café poivre noir(1g)
• 50.5 cuillère à café paprika(1g)
• 60.5 cuillère à café ail en poudre(1.5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 220°C.
2. 2Retirer les feuilles du chou-fleur et couper le chou-fleur en tranches épaisses pour former des steaks.
3. 3Déposer les steaks de chou-fleur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. 4Badigeonner chaque côté des steaks avec l'huile d'olive.
5. 5Saupoudrer de sel, poivre noir, paprika et ail en poudre sur les deux côtés.
6. 6Faire rôtir au four pendant 20 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les steaks soient dorés et tendres.
7. 7Servir chaud, accompagné de votre sauce préférée si désiré.