Insalata di surimi e verdure con salsa asiatica

Ingredients

• 1250 g surimi(250g)
• 22 carota(120g)
• 30.5 cetriolo(100g)
• 44 cucchiaio maionese(60g)
• 51 cucchiaio salsa di soia(15g)
• 61 cucchiaio salsa chili(15g)
• 71 cucchiaio salsa agrodolce(15g)
• 80.5 cucchiaino sale(3g)
• 91 cucchiaio succo di lime o limone(15g)
• 101 cucchiaio semi di sesamo(9g)
• 111 cucchiaio caviale(16g)

Instructions

1. 1Sbuccia il surimi e taglialo a strisce.
2. 2Taglia la carota e il cetriolo a strisce sottili.
3. 3In una ciotola, mescola la maionese, la salsa di soia, la salsa chili, la salsa agrodolce, il sale e il succo di lime o limone per preparare la salsa.
4. 4Unisci il surimi, le carote e il cetriolo nella ciotola con la salsa e mescola bene.
5. 5Trasferisci l'insalata in un piatto da portata.
6. 6Guarnisci con semi di sesamo e caviale prima di servire.