Crêpes

Ingredients

• 1250 g farine(250g)
• 22 œufs(100g)
• 3500 ml lait(510g)
• 41 cuillère à soupe huile(10g)
• 51 sachet sucre vanillé(7g)
• 62 cuillère à soupe rhum(30g)

Instructions

1. 1Mélanger la farine avec les œufs, le sucre vanillé, le rhum et l’huile.
2. 2Ajouter progressivement le lait puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
3. 3Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude, puis les garnir selon vos goûts.