Brochettes de viande hachée protéinées

Ingredients

• 1400 g viande hachée de poulet(400g)
• 21 oignon rouge(80g)
• 36 wraps protéinés(240g)
• 41 poivron rouge(150g)
• 510 g coriandre(10g)
• 61 cuillère à café sel(5g)
• 70.5 cuillère à café poivre(1g)
• 81 gousse ail(5g)
• 91 cuillère à café herbes(2g)
• 100.5 cuillère à café cumin(1g)
• 111 cuillère à soupe fromage frais(20g)
• 121 pulvérisation spray d'huile(1g)

Instructions

1. 1Couper tous les ingrédients en petits morceaux et les mélanger avec la viande hachée.
2. 2Ajouter une cuillère à soupe de fromage frais et bien mélanger le tout.
3. 3Couper les wraps protéinés en carrés.
4. 4Étaler alternativement une couche de viande hachée puis une couche de wrap, en répétant l'opération.
5. 5Enfiler les couches sur des brochettes, couper si nécessaire.
6. 6Cuire dans un air fryer pendant 10 minutes ou au four pendant 15 minutes.
7. 7Si la viande semble sèche, vaporiser un peu de spray d'huile.