Protein Pancake Bowl zum Abnehmen

Ingredients

• 130 g Dinkelmehl(30g)
• 25 g Backpulver(5g)
• 31 Prise Salz(1g)
• 425 g Sahne Proteinpulver(25g)
• 550 g Skyr(50g)
• 61 Stück Ei(55g)
• 71 Scoop Flavor Powder nach Wahl(5g)
• 850 g Beerenmix(50g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Dinkelmehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
3. 3Sahne Proteinpulver, Skyr, Ei und Flavor Powder hinzufügen und alles gut verrühren.
4. 4Den Teig in eine kleine Schüssel oder ofenfeste Form geben.
5. 5Beerenmix auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
6. 6Die Schüssel für ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Teig aufgegangen ist.
7. 7Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und genießen.