Blätterteig-Hotdog-Snack

Ingredients

• 11 Rolle Blätterteig(275g)
• 22 Esslöffel Senf(30g)
• 32 Esslöffel Ketchup(34g)
• 44 Esslöffel Röstzwiebeln(24g)
• 5100 g Reibekäse(100g)
• 64 Saure Gurken(120g)
• 75 Würstchen(250g)
• 81 Ei(55g)
• 91 Esslöffel Sesam(9g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Blätterteig ausrollen und mit Senf und Ketchup bestreichen.
3. 3Röstzwiebeln, Reibekäse und in Scheiben geschnittene saure Gurken darauf verteilen.
4. 4Würstchen an die langen Seiten des Teigs legen.
5. 5Blätterteig von beiden Seiten fest zur Mitte hin einrollen.
6. 6In Stücke schneiden und diese vorsichtig umgedreht auf ein Backblech setzen.
7. 7Mit verquirltem Ei bepinseln und mit Sesam bestreuen.
8. 8Für 25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.