Pancitos sin gluten

Ingredients

• 11 taza yogur natural(170g)
• 21 taza harina de almendras(200g)
• 31 cucharada polvo de hornear(12g)
• 40.5 cucharadita sal(3g)
• 50.25 cucharadita pimienta(1g)
• 61 huevo batido(50g)
• 72 cucharada semillas mixtas (sésamo, chía, amapola, etc.)(20g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 °C.
2. 2En un bol, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
3. 3Agrega el yogur poco a poco, en cucharadas, hasta formar una masa que puedas trabajar con las manos.
4. 4Divide la masa en bollitos y colócalos en una bandeja con papel manteca o ligeramente aceitada.
5. 5Pincela cada bollito con huevo batido y espolvorea con semillas.
6. 6Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
7. 7Deja enfriar unos minutos antes de servir.