Pâtes crémeuses aux champignons et steak

Ingredients

• 1250 g steak (votre morceau préféré)(250g)
• 25 brins de thym(5g)
• 375 g beurre doux(75g)
• 4100 g champignons(100g)
• 51 oignon blanc(100g)
• 61 cuillère à soupe huile d'olive (pour la cuisson)(13.5g)
• 7150 ml crème double(150g)
• 81 cuillère à café pâte de cuisson ail rôti et champignon Knorr(5g)
• 9300 g spaghetti(300g)
• 102 cuillères à soupe persil haché(8g)
• 1130 g parmesan râpé(30g)
• 121 cuillère à café sel(5g)
• 130.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Assaisonner le steak avec du sel et de l'huile d'olive.
2. 2Saisir le steak dans une poêle chaude des deux côtés jusqu'à obtenir une belle croûte.
3. 3Ajouter le beurre et les brins de thym, arroser le steak, puis le retirer et le laisser reposer.
4. 4Dans la même poêle, faire revenir l'oignon blanc émincé et les champignons tranchés jusqu'à coloration.
5. 5Éteindre le feu, ajouter la crème double et la pâte de cuisson ail rôti et champignon Knorr. Mélanger.
6. 6Cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet. Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
7. 7Ajouter les spaghetti et un peu d'eau de cuisson à la sauce, mélanger pour bien enrober.
8. 8Ajouter le parmesan râpé et le persil haché, mélanger à nouveau.
9. 9Trancher le steak et le disposer sur les pâtes. Poivrer au goût et servir immédiatement.