Brookies

Ingredients

• 11.33 tasse granulated sugar(267g)
• 21 tasse unsweetened cocoa powder(120g)
• 31 bâton melted butter(113g)
• 42 large eggs(100g)
• 51 cuillère à café vanilla extract(4g)
• 61 tasse all-purpose flour(125g)
• 71 cuillère à café baking powder(4g)
• 80.25 cuillère à café salt(1.5g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 175°C (350°F).
2. 2Mélangez le sucre et le beurre fondu jusqu'à homogénéité.
3. 3Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
4. 4Incorporez la poudre de cacao, la farine, la levure et le sel.
5. 5Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
6. 6Étalez la pâte dans un moule graissé.
7. 7Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.