Riz au poulet et petits pois au four

Ingredients

• 12 cuillère à soupe huile d’olive(20g)
• 22 verre riz(320g)
• 3500 g poulet(500g)
• 41 verre oignon(120g)
• 51 verre crème liquide de soja(200g)
• 62 verre eau(400g)
• 71 verre bouillon de poulet(200g)
• 82 verre petits pois surgelés(240g)
• 91 cuillère à café sel(6g)
• 100.5 cuillère à café poivre(2g)
• 111 cuillère à café épices au choix(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Rincer le riz plusieurs fois sous l’eau froide.
3. 3Dans un grand plat allant au four, ajouter l’huile d’olive.
4. 4Ajouter le riz, le poulet coupé en morceaux, l’oignon émincé, la crème liquide de soja, l’eau, le bouillon de poulet et les petits pois surgelés.
5. 5Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices de votre choix.
6. 6Bien mélanger tous les ingrédients.
7. 7Couvrir le plat avec un couvercle ou du papier aluminium.
8. 8Enfourner pendant 1 heure à 180°C.
9. 9Sortir du four, mélanger à nouveau et servir chaud.