Schokoladen-Granatapfel-Cluster

Ingredients

• 11 Tasse Granatapfelkerne(170g)
• 20.5 Tasse Joghurt nach Wahl(125g)
• 3100 g geschmolzene Schokolade(100g)

Instructions

1. 1Die Granatapfelkerne in eine Schüssel geben und mit Joghurt vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
2. 2Mit einem Löffel kleine Portionen der Joghurt-Granatapfel-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
3. 3Das Backblech für etwa 30 Minuten in das Gefrierfach stellen, bis die Cluster fest sind.
4. 4Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, bis sie glatt ist.
5. 5Jeden gefrorenen Joghurt-Granatapfel-Cluster in die geschmolzene Schokolade tauchen, sodass beide Seiten bedeckt sind.
6. 6Die Cluster zurück auf das Backblech legen und im Gefrierfach fest werden lassen.