Zucchine trifolate

Ingredients

• 1400 g zucchine(400g)
• 210 g prezzemolo(10g)
• 31 sale(5g)
• 41 pepe(2g)
• 51 spicchio aglio(5g)
• 615 ml olio extravergine di oliva(13.5g)

Instructions

1. 1Taglia le zucchine a rondelle.
2. 2Rosola l'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. 3Aggiungi le zucchine e cuoci per 10-12 minuti.
4. 4Regola di sale e pepe.
5. 5Completa con prezzemolo tritato.