Beignets sans friture

Ingredients

• 1200 g farine(200g)
• 2200 g yaourt nature(200g)
• 31 sachet levure chimique(10g)
• 440 g chocolat (carrés) ou pâte à tartiner(40g)
• 51 cuillère à soupe huile (pour badigeonner, facultatif)(10g)
• 61 cuillère à soupe sucre glace (décoration, optionnel)(8g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius ou préparer l'Air Fryer à 180 degrés.
2. 2Dans un bol, mélanger la farine, le yaourt nature et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Si la pâte colle trop, ajouter un peu de farine.
4. 4Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et la diviser en 6 morceaux égaux (ou 4 pour des beignets plus gros).
5. 5Étaler chaque morceau de pâte avec les mains.
6. 6Déposer un ou deux carrés de chocolat ou une cuillère de pâte à tartiner au centre de chaque morceau.
7. 7Refermer la pâte en pressant bien les bords pour éviter que la garniture ne s'échappe.
8. 8Badigeonner légèrement le dessus des beignets avec un peu d'huile (facultatif).
9. 9Cuire au Air Fryer pendant 10 minutes à 180 degrés ou au four pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.
10. 10Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace pour décorer (optionnel).