Gâteau au café

Ingredients

• 11.5 tasse farine(180g)
• 20.75 tasse cassonade(150g)
• 30.5 tasse beurre(115g)
• 42 œufs(100g)
• 50.5 tasse lait(120g)
• 61 cuillère à café cannelle(2.5g)
• 70.5 tasse crumble(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mélanger la farine, la cassonade, la cannelle.
3. 3Ajouter le beurre fondu, les œufs et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Verser la moitié de la pâte dans un moule graissé, ajouter la moitié du crumble, puis le reste de la pâte et terminer par le crumble.
5. 5Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
6. 6Laisser refroidir avant de servir.