Cookie Cake

Ingredients

• 1400 g farine(400g)
• 2100 g sucre rouge(100g)
• 350 g sucre blanc(50g)
• 42 sachets sucre vanillé(15g)
• 51 sachet levure chimique(7g)
• 6200 g beurre mou(200g)
• 72 œufs(100g)
• 8100 g pépites de chocolat au lait(100g)
• 9100 g tablette de chocolat(100g)
• 10200 g Nutella(200g)

Instructions

1. 1Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre rouge, le sucre blanc, le sucre vanillé, la levure chimique, le beurre mou et les œufs.
2. 2Ajouter des pépites de chocolat et des morceaux de tablette de chocolat dans la pâte.
3. 3Mettre du Nutella au congélateur pour le durcir.
4. 4Diviser la pâte en 6 portions pour former de gros cookies.
5. 5Remplir les cookies avec du Nutella congelé.
6. 6Placer les cookies formés dans un plat.
7. 7Enfourner à 200°C pendant environ 10 minutes.