Cremiger Käse-Mais-Dip

Ingredients

• 11 Esslöffel Butter(15g)
• 21 Esslöffel Mehl(10g)
• 3100 Milliliter Milch(100g)
• 40.5 Teelöffel Salz(3g)
• 50.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 60.25 Teelöffel Chili(1g)
• 71 Dose Mais (Dose)(285g)
• 8100 Gramm Mozzarella(100g)

Instructions

1. 1Butter in einer Pfanne erhitzen.
2. 2Mehl hinzufügen und gut verrühren.
3. 3Milch langsam dazugeben und weiter rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. 4Salz, Pfeffer und Chili hinzufügen.
5. 5Mais aus der Dose abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
6. 6Mozzarella hinzufügen und alles vermengen, bis der Käse geschmolzen ist.
7. 7Den Dip heiß servieren, idealerweise mit Chips.