Contorno di verza e cavolo all'aglio, olio e peperoncino

Ingredients

• 10.5 testa verza(400g)
• 20.5 testa cavolo(400g)
• 32 spicchio aglio(8g)
• 42 cucchiaio olio extravergine di oliva(18g)
• 50.5 peperoncino(2g)
• 61 cucchiaino sale(5g)

Instructions

1. 1Tagliare la verza e il cavolo a strisce sottili.
2. 2Schiacciare gli spicchi d'aglio.
3. 3Scaldare l'olio extravergine di oliva in una padella capiente.
4. 4Aggiungere l'aglio e il peperoncino e farli soffriggere per un minuto.
5. 5Unire la verza e il cavolo, mescolare bene e cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, finché le verdure non saranno morbide.
6. 6Aggiustare di sale e servire caldo come contorno.