Ballaststoffreicher Kichererbsen-Bohnen-Salat

Ingredients

• 11 Kohlrabi(200g)
• 20.5 Tasse Kichererbsen(80g)
• 30.5 Tasse Bohnen (gemischt)(80g)
• 42 Tomaten(120g)
• 52 Frühlingszwiebeln(30g)
• 60.5 Teelöffel Salz(3g)
• 70.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 81 Esslöffel Kräuter (gemischt, frisch oder getrocknet)(2g)
• 91 Esslöffel Balsamico(15g)

Instructions

1. 1Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. 2Kichererbsen und Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
3. 3Tomaten und Frühlingszwiebeln klein schneiden.
4. 4Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
5. 5Salz, Pfeffer, Kräuter und Balsamico hinzufügen.
6. 6Alles gut vermengen und abschmecken.
7. 7Den Salat gekühlt servieren und genießen.