Pain protéiné

Ingredients

• 12 tasse farine d'avoine(200g)
• 21 tasse poudre de protéine(30g)
• 31 cuillère à soupe levure chimique(12g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 53 œufs(150g)
• 61 tasse yaourt nature(125g)
• 70.5 tasse eau(120g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un grand bol, mélanger la farine d'avoine, la poudre de protéine, la levure chimique et le sel.
3. 3Ajouter les œufs, le yaourt nature et l'eau. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Verser la pâte dans un moule à cake tapissé de papier cuisson.
5. 5Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
6. 6Laisser refroidir avant de démouler et de trancher.