Orzo-One-Pot mit Hähnchen und Spinat

Ingredients

• 11 Zwiebel(80g)
• 21.5 Knoblauchzehe(6g)
• 3400 g Hähnchenbrust(400g)
• 41 Paprika(150g)
• 52 Teelöffel Gewürze (z. B. Paprika, Salz, Pfeffer, Chili)(6g)
• 61 Esslöffel Tomatenmark(20g)
• 7200 g Orzo (Kritharaki)(200g)
• 8300 ml Gemüsebrühe(300g)
• 950 ml Wasser(50g)
• 10150 ml Light Sahne(150g)
• 11100 g Babyblattspinat(100g)

Instructions

1. 1Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. 2Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
3. 3Paprika entkernen und in Stücke schneiden.
4. 4In einem großen Topf etwas Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
5. 5Hähnchenwürfel hinzufügen und rundherum anbraten.
6. 6Paprika, Gewürze und Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten.
7. 7Orzo einrühren, dann mit Gemüsebrühe ablöschen.
8. 8Alles auf mittlerer Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen.
9. 9Wenn die Orzo fast gar sind, Light Sahne und Babyblattspinat unterheben.
10. 10Kurz weiterköcheln lassen, bis der Spinat zusammenfällt und alles cremig ist.
11. 11Abschmecken und servieren.