Herzhafte Proteinwaffeln

Name: Herzhafte Proteinwaffeln
Yield: 3
Ingredients: 2 Ei; 200 g Skyr; 200 g Dinkelmehl; 1 Teelöffel Backpulver; 0.75 Teelöffel Salz; 80 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; 100 g Hüttenkäse; 0.5 Avocado; 1 Tomate

3 servings

350

Calories

22g

Protein

45g

Carbs

Fat

Ingredients

12 Ei(110g)
2200 g Skyr(200g)
3200 g Dinkelmehl(200g)
41 Teelöffel Backpulver(5g)
50.75 Teelöffel Salz(4g)
680 ml Mineralwasser mit Kohlensäure(80g)
7100 g Hüttenkäse(100g)
80.5 Avocado(70g)
91 Tomate(80g)

Instructions

1Eier, Skyr, Dinkelmehl, Backpulver, Salz und Mineralwasser mit Kohlensäure in eine Schüssel geben.
2Alle Zutaten 30 Sekunden lang auf Stufe 4 im Thermomix oder mit einem Handmixer gut vermischen.
3Den Teig portionsweise in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben.
4Waffeln goldbraun backen.
5Mit Hüttenkäse, Avocado und Tomaten servieren.