Macaronis au fromage classique

Ingredients

• 1250 g macaronis(250g)
• 2150 g fromage râpé(150g)
• 3250 ml lait(250g)
• 430 g beurre(30g)
• 51 cuillère à café sel(5g)
• 60.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
2. 2Égoutter les pâtes et réserver.
3. 3Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
4. 4Ajouter le lait et le fromage râpé, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce lisse.
5. 5Ajouter les macaronis cuits à la sauce, mélanger pour bien enrober.
6. 6Assaisonner avec le sel et le poivre.
7. 7Servir chaud.