Rechteckige Schul-Pizza

Ingredients

• 12.5 Tasse Mehl(312g)
• 21 Päckchen Instanthefe(7g)
• 31 Teelöffel Salz(5g)
• 41 Esslöffel Zucker(12g)
• 51 Tasse Warmes Wasser(240g)
• 62 Esslöffel Öl(28g)
• 71 Dose Tomatensauce(425g)
• 81 Teelöffel Oregano(1g)
• 91 Teelöffel Knoblauchpulver(3g)
• 101 Teelöffel Zucker (Sauce)(4g)
• 111 Salz und Pfeffer(2g)
• 122 Tasse Geriebener Mozzarella(200g)
• 130.5 Pfund Gekochte italienische Wurst oder Hackfleisch(227g)

Instructions

1. 1Mische die Teigzutaten und knete 5 Minuten. 1 Stunde gehen lassen.
2. 2Drücke den Teig in eine gefettete Blechform.
3. 3Backe bei 220°C für 8 Minuten vor.
4. 4Mische die Saucenzutaten und verteile sie auf dem Teig.
5. 5Füge Fleisch und Käse hinzu.
6. 6Backe weitere 12–15 Minuten, bis es blubbert.
7. 7Schneide in Rechtecke.