Riz aux boulettes curry, petits pois et carottes

Ingredients

• 112 boulettes(300g)
• 21 oignon émincé(80g)
• 31 carotte(70g)
• 4100 g petits pois surgelés(100g)
• 5250 g riz(250g)
• 62 cuillère à café curry(6g)
• 71 cuillère à café curcuma(3g)
• 80.5 cuillère à café gingembre(1.5g)
• 91 cuillère à café sel(5g)
• 100.5 cuillère à café poivre(1.5g)
• 111 cuillère à café ail semoule(3g)
• 121 cuillère à café fond de veau(3g)
• 13500 ml eau(500g)

Instructions

1. 1Faire revenir l'oignon émincé, la carotte coupée en dés et les boulettes dans le Cookeo en mode doré pendant 5 minutes.
2. 2Ajouter les petits pois surgelés, le riz, le curry, le curcuma, le gingembre, le sel, le poivre, l'ail semoule et le fond de veau.
3. 3Verser l'eau sur les ingrédients.
4. 4Mélanger bien le tout.
5. 5Cuire en mode sous pression pendant 6 minutes ou la moitié du temps indiqué sur le paquet de riz.
6. 6Servir chaud.