Roulé de Courgettes

Ingredients

• 13 courgette(1200g)
• 23 œuf de poule(150g)
• 31 tasse mozzarella râpée(100g)
• 4100 g jambon de cochon(100g)
• 5100 g tranches de fromage(100g)

Instructions

1. 1Râper les courgettes et les placer dans un torchon, puis bien presser pour enlever l'excès d'eau.
2. 2Mettre les courgettes dans un saladier.
3. 3Ajouter le fromage râpé et les œufs. Bien mélanger.
4. 4Étaler le mélange sur une plaque de cuisson et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.
5. 5Retirer le papier sulfurisé, ajouter les tranches de fromage et le jambon.
6. 6Rouler pour former un roulé.
7. 7Faire chauffer au four pendant 10 minutes à 180 degrés Celsius jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
8. 8Servir chaud.