Granola maison au chocolat et cacahuètes

Ingredients

• 1100 g compote(100g)
• 250 g beurre de cacahuète(50g)
• 32 cuillère à soupe sirop d’agave(40g)
• 4200 g flocons d’avoine(200g)
• 550 g cacahuètes(50g)
• 650 g amandes concassées(50g)
• 750 g pépites de chocolat(50g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 180°C.
2. 2Dans un saladier, mélange la compote, le beurre de cacahuète et le sirop d’agave.
3. 3Ajoute les flocons d’avoine, les cacahuètes et les amandes concassées. Mélange bien.
4. 4Étale la préparation sur une plaque en tassant bien.
5. 5Enfourne pendant 20 minutes.
6. 6Sors la plaque du four, casse le granola en morceaux et retourne-les.
7. 7Remets au four 5 minutes pour un croustillant intense.
8. 8Laisse refroidir complètement.
9. 9Ajoute les pépites de chocolat et mélange.
10. 10Stocke dans un bocal hermétique.