Poivrons Farcis d'Automne

Ingredients

• 14 poivron(600g)
• 21 tasse riz cuit(200g)
• 3300 g boeuf haché(300g)
• 41 oignon(100g)
• 52 gousse ail(10g)
• 61 tasse tomates concassées(240g)
• 70.5 tasse fromage râpé(50g)
• 81 cuillère à soupe huile d'olive(15g)
• 91 cuillère à café sel(5g)
• 100.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Couper le dessus des poivrons et retirer les graines.
3. 3Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail émincés, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
5. 5Incorporer le riz cuit et les tomates concassées, assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Farcir les poivrons avec le mélange préparé.
7. 7Placer les poivrons dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage râpé.
8. 8Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et le fromage fondu.
9. 9Servir chaud.