Recette Simple Rapide

Ingredients

• 1200 g farine(200g)
• 22 œufs(100g)
• 3250 ml lait(255g)
• 42 cuillère à soupe sucre(25g)
• 530 g beurre fondu(30g)
• 61 pincée de sel(1g)

Instructions

1. 1Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la pincée de sel.
2. 2Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Incorporer progressivement le lait tout en fouettant.
4. 4Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
5. 5Faire chauffer une poêle antiadhésive et verser une louche de pâte.
6. 6Cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
7. 7Répéter avec le reste de la pâte.