Torta di mele sana e veloce

Ingredients

• 14 mela(800g)
• 22 uovo(120g)
• 34 cucchiaio farina di avena(40g)
• 41 pizzico vanillina(1g)
• 52 cucchiaio latte di avena(20g)
• 61 cucchiaino miele(7g)
• 71 cucchiaino olio(5g)

Instructions

1. 1Sbucciare le mele e tagliarle a fettine molto sottili. Metterle in una ciotola grande.
2. 2In un'altra ciotola, rompere le uova.
3. 3Aggiungere la farina di avena, la vanillina e il miele alle uova.
4. 4Frullare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
5. 5Aggiungere un po' di latte di avena per rendere il composto più liquido e mescolare bene.
6. 6Versare il composto sulle mele e mescolare accuratamente.
7. 7Ungere una teglia con un filo d'olio e distribuirlo bene con un pezzo di carta assorbente.
8. 8Versare tutto il composto nella teglia.
9. 9Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
10. 10Sfornare la torta di mele, lasciar raffreddare e servire.