Alambre de Salchichas

Ingredients

• 14 pieza salchichas(160g)
• 2100 gramo chorizo de pollo(100g)
• 30.5 taza pico de gallo(75g)
• 42 pieza chiles serranos(20g)
• 50.5 taza queso(50g)
• 61 cucharada aceite(14g)
• 70.5 cucharadita sal(3g)
• 80.25 cucharadita pimienta(1g)
• 98 pieza tortillas(240g)

Instructions

1. 1Calienta una sartén a fuego medio y cocina el chorizo de pollo hasta que esté bien cocido y ligeramente crujiente. Retira y reserva.
2. 2En la misma sartén, agrega las salchichas rebanadas y cocina hasta que estén doradas (agrega aceite si es necesario).
3. 3Incorpora el pico de gallo y los chiles serranos rebanados. Cocina unos minutos hasta que estén suaves y fragantes.
4. 4Regresa el chorizo de pollo a la sartén. Mezcla bien y sazona ligeramente con sal y pimienta.
5. 5Espolvorea el queso encima, cubre y deja que se derrita.
6. 6Sirve caliente con tortillas tibias.