Sauce Burger Healthy façon Big Mac

Name: Sauce Burger Healthy façon Big Mac
Yield: 2
Ingredients: 100 g fromage blanc 0%; 2 œuf dur; 30 g cornichons aigres-doux (en dés); 10 g oignon rouge (en dés); 2 cuillère à soupe eau de cornichons; 1 cuillère à café moutarde; 10 g double concentré de tomate; 5 g sirop d'agave; 0.5 cuillère à café paprika; 0.5 cuillère à café aneth; 0.5 cuillère à café ail en poudre; 0.25 cuillère à café sel; 0.25 cuillère à café poivre

2 servings

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Calories

Protein

Carbs

Fat

Ingredients

1100 g fromage blanc 0%(100g)
22 œuf dur(100g)
330 g cornichons aigres-doux (en dés)(30g)
410 g oignon rouge (en dés)(10g)
52 cuillère à soupe eau de cornichons(30g)
61 cuillère à café moutarde(5g)
710 g double concentré de tomate(10g)
85 g sirop d'agave(5g)
90.5 cuillère à café paprika(1g)
100.5 cuillère à café aneth(0.5g)
110.5 cuillère à café ail en poudre(1g)
120.25 cuillère à café sel(1.5g)
130.25 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1Faire cuire les œufs pour qu'ils soient durs, puis les écaler.
2Mettre dans un mixeur le fromage blanc, les œufs durs, l'eau de cornichons, la moutarde, le double concentré de tomate, le sirop d'agave, le paprika, l'aneth, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
3Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse.
4Ajouter les dés de cornichons et d'oignon rouge à la sauce et mélanger pour garder la texture.
5Servir frais avec vos burgers ou frites.