Barrette Crumble al Cioccolato con 6 Ingredienti

Ingredients

• 13 tazza fiocchi d'avena(240g)
• 28 cucchiaio sciroppo d'acero(160g)
• 30.25 tazza burro di anacardi (o altro burro di frutta secca)(64g)
• 48 cucchiaio olio di cocco, fuso(112g)
• 53 banana matura grande, schiacciata(360g)
• 61 pizzico sale (opzionale)(1g)
• 74 cucchiaio cacao in polvere(24g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia da forno.
2. 2Per il crumble: in una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, 1 banana schiacciata, metà dello sciroppo d'acero (4 cucchiai) e metà dell'olio di cocco (2 cucchiai). Mescola bene.
3. 3Distribuisci il composto su una teglia rivestita e cuoci per 10 minuti.
4. 4Nel frattempo, in una ciotola, unisci il burro di anacardi (o altro burro di frutta secca) con il resto dell'olio di cocco (2 cucchiai) e dello sciroppo d'acero (4 cucchiai). Mescola fino a ottenere un composto liscio.
5. 5Aggiungi il crumble cotto nella ciotola e mescola bene. Versa due terzi del composto in una teglia quadrata (20 cm) rivestita e premi bene con un cucchiaio.
6. 6Per il ripieno: in un robot da cucina, unisci 2 banane schiacciate, 4 cucchiai di olio di cocco, 4 cucchiai di cacao in polvere, 6 cucchiai di sciroppo d'acero e 4 cucchiai di burro di anacardi. Frulla fino a ottenere una crema densa e cioccolatosa.
7. 7Distribuisci il ripieno sopra la base di crumble e livella con un cucchiaio.
8. 8Cospargi il crumble rimanente sopra il ripieno.
9. 9Metti in frigorifero per almeno 1 ora per far rassodare.
10. 10Taglia a fette e servi.