Kongnamul Muchim (Salade de soja germé)

Ingredients

• 12 tasse soja germé(160g)
• 21 cuillère à soupe ail(9g)
• 31 cuillère à soupe gochugaru(8g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 51 cuillère à soupe huile de sésame(13g)
• 61 cuillère à soupe graines de sésame(9g)

Instructions

1. 1Blanchir les germes de soja dans l'eau bouillante pendant 2 minutes.
2. 2Égoutter et refroidir sous l'eau froide.
3. 3Mélanger les germes de soja avec l'ail, le gochugaru, le sel, l'huile de sésame et les graines de sésame.
4. 4Servir en accompagnement.