Pizza Tacos

Ingredients

• 14 tortilla(240g)
• 2500 g viande hachée(500g)
• 32 cuillère à soupe épices pour tacos(14g)
• 41 poivron(120g)
• 51 oignon(80g)
• 6100 g maïs(100g)
• 7150 g mozzarella râpée(150g)
• 8200 g sauce tomate(200g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans une poêle chaude, faire revenir la viande hachée.
3. 3Assaisonner avec les épices pour tacos et cuire pendant 2 à 3 minutes.
4. 4Ajouter le poivron et l'oignon coupés en dés, puis faire revenir quelques minutes.
5. 5Ajouter le maïs et mélanger.
6. 6Humidifier légèrement les tortillas.
7. 7Répartir la préparation de viande sur les tortillas, ajouter un peu de mozzarella râpée.
8. 8Rouler ou plier les tortillas et les disposer dans un plat allant au four.
9. 9Verser la sauce tomate sur le dessus et ajouter le reste de mozzarella râpée.
10. 10Enfourner pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
11. 11Servir chaud.