Empanadas de Plátano Rellenas de Queso

Ingredients

• 14 plátanos maduros(800g)
• 21.5 Tasse harina de maíz(180g)
• 30.5 Tasse agua de los plátanos(120g)
• 41 Tasse queso mozzarella(120g)
• 5500 ml aceite para freír(460g)

Instructions

1. 1Schäle die reifen Plátanos und koche sie in Wasser, bis sie weich sind.
2. 2Püriere die Plátanos und mische sie mit der Maismehl.
3. 3Füge das warme Wasser hinzu und forme einen Teig.
4. 4Nimm ein Stück Teig und fülle es mit dem geriebenen Mozzarella-Käse.
5. 5Forme es zu einer Empanada.
6. 6Erhitze das Öl in einer Pfanne und frittiere die Empanadas, bis sie goldbraun sind.