Cheesecake Fit Proteica

Ingredients

• 1100 g biscotti Oro Saiwa(100g)
• 2300 g yogurt greco(300g)
• 3175 g Philadelphia proteico (o formaggio spalmabile light)(175g)
• 4100 g marmellata light(100g)
• 53 g gomma di xantano(3g)
• 65 g dolcificante(5g)

Instructions

1. 1Schiaccia i biscotti Oro Saiwa e mescolali con 50g di yogurt greco per formare la base.
2. 2Appiattisci il composto in una teglia rivestita con carta da forno.
3. 3In una ciotola, unisci 250g di yogurt greco, Philadelphia proteico e dolcificante a piacere.
4. 4Aggiungi la gomma di xantano (opzionale) e mescola fino a ottenere una crema liscia.
5. 5Versa la crema sulla base di biscotti e livella bene.
6. 6Copri la superficie con la marmellata light.
7. 7Lascia riposare la cheesecake in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.