Maionese Light

Ingredients

• 11 uovo bollito(50g)
• 275 g yogurt greco(75g)
• 35 g succo di limone(5g)
• 41 pizzico sale(1g)

Instructions

1. 1Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale di un frullatore ad immersione.
2. 2Inizia a montare la maionese con movimenti su e giù per emulsionare bene gli ingredienti.
3. 3Trasferisci la maionese in una ciotola.
4. 4Fai rassodare in frigorifero per qualche ora.
5. 5Gusta la maionese light come preferisci.