Joghurt-Kräuter-Dressing

Ingredients

• 1150 g griechischer Joghurt(150g)
• 21 Esslöffel Olivenöl(15g)
• 31 Esslöffel Zitronensaft(15g)
• 40.5 Teelöffel Zitronenabrieb(1g)
• 51 klein Knoblauchzehe(4g)
• 61 Teelöffel Honig(7g)
• 71 Handvoll frische Kräuter(10g)
• 80.5 Teelöffel Salz(3g)
• 90.25 Teelöffel Pfeffer(0.5g)
• 101 Esslöffel Wasser(15g)

Instructions

1. 1Knoblauch fein reiben.
2. 2Kräuter fein hacken.
3. 3Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Honig, Kräuter, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
4. 4Alles gut verrühren.
5. 5Mit einem Esslöffel Wasser cremig rühren, bis die Konsistenz passt.